I 4 KPI (indicatori chiave di prestazione) principali da monitorare

I KPI (indicatori chiave di prestazione) sono le misure principali con cui si monitora e si migliora una strategia aziendale.

I KPI sono i principali fattori di reportistica per i manager.

I KPI possono variare da settore a settore, e il settore alberghiero non fa eccezione, presentando indicatori propri e specifici. Questi indicatori ti aiutano a individuare dove la tua attività ha ottenuto buoni risultati e dove invece c'è margine di miglioramento.

Di seguito, illustriamo brevemente quelli che, a nostro avviso, sono i 5 principali indicatori da monitorare:

1. Tasso di occupazione

Il tasso di occupazione rappresenta la percentuale di occupazione della tua capacità ricettiva (camere, appartamenti, letti) rispetto al numero totale di unità disponibili.

Tasso di occupazione = Numero di unità occupate / Numero totale di unità x 100

2. ADR (Tariffa media giornaliera)

L'ADR (Tariffa media giornaliera) è un altro indicatore molto utile. Questa misura mostra le entrate generate dalle camere prenotate in un determinato periodo di tempo.

ADR = Prezzo medio per notte = Entrate dalle camere occupate / Camere occupate

3. RevPAR (Ricavo per camera disponibile)

Il RevPAR è uno degli indicatori più utilizzati e significativi nel processo di revenue management. Il ricavo per camera disponibile ci aiuta a comprendere le prestazioni aziendali, combinando l'occupazione della struttura con l'ADR (Tariffa media giornaliera).

RevPAR = ADR x Tasso di occupazione oppure
RevPAR = Ricavo totale dai pernottamenti / Numero totale di camere disponibili in un determinato periodo

4. GOPPAR (Profitto operativo lordo per camera disponibile)

Questo indicatore ci permette di avere una visione obiettiva della situazione aziendale.

GOPPAR = Profitto operativo lordo totale / Numero totale di camere disponibili

Oltre a questi indicatori, è molto importante monitorare i costi per unità, per conoscere la tua soglia di redditività. Anche se quest'anno molti si trovano in una situazione di emergenza per il business, monitorare gli indicatori rende la gestione aziendale molto più semplice in futuro.